Poitrines de Poulet Glacées à l’Érable
Ingrédients
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 1/2 c. à thé de sel (cc)
- 1/4 c. à thé de poivre noir du moulin (cc)
- 4 suprêmes de poulet
Instructions
- 1
Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, le sel et le poivre.- 2
Badigeonner les poitrines avec la moitié de la préparation.- 3
Régler le BBQ à puissance moyenne.- 4
Mettre les poitrines de poulet sur la grille huilée du BBQ.- 5
Faire cuire durant 5 minutes. Retourner les poitrines et les badigeonner du reste de la préparation. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les poitrines soient bien cuites. - 2