Name: Poitrines de Poulet Glacées à l’Érable
Ingredients: 2 c. à soupe de moutarde de Dijon; 2 c. à soupe de sirop d'érable; 1/2 c. à thé de sel; 1/4 c. à thé de poivre noir du moulin; 4 suprêmes de poulet

Poitrines de Poulet Glacées à l’Érable

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Auteur: messeguem.azeddine47@gmail.com

Ingrédients

2 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de sirop d'érable
¹⁄₂ c. à thé de sel (cc)
¹⁄₄ c. à thé de poivre noir du moulin (cc)
4 suprêmes de poulet

Instructions

Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, le sel et le poivre.
Badigeonner les poitrines avec la moitié de la préparation.
Régler le BBQ à puissance moyenne.
Mettre les poitrines de poulet sur la grille huilée du BBQ.
Faire cuire durant 5 minutes. Retourner les poitrines et les badigeonner du reste de la préparation. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les poitrines soient bien cuites.